Кефирная диета на 7 дней представляет собой жесткий вариант монодиеты, при которой разрешается употреблять только кефир. Однако существуют и более щадящие разновидности, когда возможно употребление других низкокалорийных продуктов: овощей, фруктов и т. д. Чтобы сбросить до 10 кг за неделю, важно не только есть определенные продукты, но и контролировать промежутки между приемами пищи: они не должны составлять более 3 часов.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Принципы питания

Кефир – это кисломолочный продукт, который изготавливают путем сбраживания молока грибками (ацидофильными палочками, дрожжами, молочнокислыми стрептококками). Его жирность может варьироваться в пределах 0,5 – 8%. Для диеты обычно выбирают продукт с жирностью не более 2,5%.

Существует много вариантов похудения на кефире:

1. 1. Монодиета. Вариант для сильных духом, ведь весь рацион состоит только из кефира, травяного чая и чистой воды. Их количество на день неограниченное. Диета строгая, поэтому при ней нужно отслеживать все изменения в общем самочувствии.
2. 2. Диета с добавлением других ингредиентов. Кефирная диета на неделю поможет добиться неплохих результатов – минус 10 кг, даже если добавить в меню один-два ингредиента с низкой калорийностью. Вес дополнительного продукта должен составлять не более 600 г. Два литра кефира и указанное количество дневной пищи делят на приемы по часам (5-6 раз в день). К допустимым низкокалорийным продуктам относятся:

• куриная грудка без кожицы, говядина, телятина;
• белые сорта рыбы;
• курага, чернослив;
• фрукты несладкие (мандарины, апельсины, яблоки);
• овощи (стручковая фасоль, помидоры, огурцы, брокколи, капуста);
• отруби овсяные;
• гречка, геркулес (варят на воде);
• творог не более 2% жирности, натуральный йогурт;
• травяной чай, негазированная вода.

Но режим приема пищи подразумевает и отказ от определенных продуктов, а именно:

• жирного мяса, полуфабрикатов;
• жирной рыбы (форели, семги, лосося);
• винограда, бананов;
• сахара;
• мучных изделий;
• кофе, черного чая.

Примерное меню (щадящий рацион)

Далее представлено расписанное по дням меню, которого нужно строго придерживаться, чтобы за это время действительно удалось скинуть 10 килограмм. Продукты заменять нельзя, как и дни недели. При таком меню организм не будет испытывать сильного стресса и голода, так как кефир сам по себе сытный. На каждый день, кроме последнего, его берут в количестве 1,5 литра. Кисломолочный продукт выбирают жирностью не более 2,5%, срок годности у него должен быть не больше трех дней.

Существует и другой вариант диеты, который подойдет даже для мужчин. Каждый день выпивают по литру кефира, исключение – последний день. А вот дополнительных ингредиентов уже берут побольше:

Третий вариант подразумевает ежедневное употребление 1,5 литра нежирного кефира и 1,5 килограмма кислых яблок. Весь указанный объем разделяют на 6 приемов и съедают в равные промежутки времени. Таким образом за неделю можно сбросить 7 килограммов лишнего веса. Результат во многом будет зависеть от начального веса и индивидуальных особенностей организма. К такой диете можно прибегать каждые четыре месяца.

Каждый для себя сам подбирает наиболее оптимальный вариант кефирной диеты, соответствующий ожидаемым результатам и вкусам. Но кефирно-яблочный вариант можно назвать самым строгим, так как в рационе отсутствует разнообразие.

Выбор кефира

Успех диеты во многом зависит от верно подобранного кефира. Государственные стандарты для кефира по ГОСТу – P 52093-2003. Требования гласят, что на 100 мл продукта должно приходиться 2,8 белка. В течение срока годности количество колониеобразующих единиц (КОЕ) не составляет более 10 в 7 степени на грамм, при дрожжевой закваске – 10 в 4 степени.

Кефир по ГОСТу

Биокефир немного отличается от привычного. В нем для заквашивания используют бифидобактерии. Это хорошо сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. При выборе нужно обращать внимание на срок годности. Длительный срок скажет о том, что продукт наполнен компонентами, которые мешают развиваться микроорганизмам. В открытом виде он испортится достаточно быстро даже в холодильнике.

Важные моменты

Кефирная диета направлена на снижение веса. Поэтому важно придерживаться правила: промежутки между приемами пищи должны составлять три часа. Размер порции рассчитывают индивидуально, главное – победить чувство голода, но не ощущать в желудке тяжесть.

Ужин обычно состоит из стакана кефира за несколько часов до сна – это считается идеальным завершением дня.

Помимо строгого контроля питания, нужно придерживаться и определенного режима приема воды. Минимальная норма разрешенных жидкостей составляет два литра.

Меню достаточно однообразное, поэтому организм будет нуждаться в поддержке. Для этого врач назначает витаминно-минеральные комплексы. К самым необходимым элементам при похудении можно отнести:

• витамины Е, А, С, группы В;
• кислоты Омега-3;
• кальций, магний, цинк.

Спортивная нагрузка необходима для нормального обмена веществ. Но при строгой диете спорт подбирают щадящий – аэробику, пилатес, йогу или просто ежедневные пробежки.

Выходить из диеты требуется плавно. Выход в среднем длится до десяти дней, в течение которых постепенно вводятся привычные продукты. Резкие изменения в объеме порций приведут к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта. В течение недели после диеты нужно отказываться от сладкого, жирного, мучного. Желательно отдавать предпочтение овощам, фруктам, кашам. За счет этого удастся сохранить достигнутые результаты без вреда для здоровья.

Меры предосторожности

При монодиете в организм поступает мало полезных элементов, неизбежно возникает нехватка одних веществ и избыток других. В связи с этим может нарушиться метаболизм. Есть у кефирной диеты и противопоказания:

• наличие опухоли;
• сердечная недостаточность;
• почечная недостаточность;
• заболевания желчного пузыря;
• гастрит;
• повышенная кислотность;
• беременность, кормление грудью;
• индивидуальная непереносимость указанных продуктов.

При наличии даже одного противопоказания от этой диеты нужно отказаться.

Каждая смена рациона вызывает стресс. Разгрузочные дни несут пользу, но длительное несбалансированное питание повлечет за собой негативные побочные эффекты, поэтому перед началом любой, особенно монодиеты, нужно получить консультацию врача. В целом же кефирная диета положительно влияет на весь организм, быстро запуская процессы самовосстановления. Включение кефира в рацион - это хороший способ повышения иммунитета и профилактики разных заболеваний.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Кефир – кисломолочный продукт, очень полезный для организма. Кефир может быть использован и для профилактики множества болезней, и для их лечения. Употребление кефира способствует скорейшему восстановлению организма после тяжелых болезней.

Кефир способствует улучшению работы нервной и сосудистой системы. Но особенно хорошо кефир влияет на желудочно-кишечный тракт. Кефир окажет большую помощь в стабилизации работы кишечника, например, избавит человек от склонности к поносам. Пациентам с хроническими желудочно-кишечными заболеваниями, кефир поможет добиться прекращения тошноты и тяжести в поджелудочной области.

Помимо желудочно-кишечной системы, кефир помогает при малокровии, золотухе, хронических болезнях дыхательной системы, таких, как экссудативный плеврит, легочный туберкулез.

Кефир широко применяется как основа для диет при многих болезнях. Диеты на кефире применяются при гипертонии, сахарном диабете, атеросклерозе , нефритах, мочекаменной болезни без фосфатурии, недостаточном кровообращении.

Существует несколько вариантов диет на кефире.

Кефирная монодиета

Согласно этой диете нужно выпивать 1-1,5л свежего кефира на протяжении трех дней. Больше никаких продуктов не употреблять. Диета рассчитана на 3 дня. Позволяет сбросить 3-4кг лишнего веса.

Зимняя кефирная диета

Меню этой диеты следующее:
Завтрак - салат из квашеной капусты, омлет, кофе с молоком, или манная каша, яйцо, бутерброд с маслом, чай с медом.
Полдник – стакан кефира, или яблоко и кусочек сыра.
Обед – винегрет, суп из курицы, тушеная морковь, ломтик хлеба, или грибной суп, тушеное мясо с капустой.
Ланч – 1 стакан кефирного коктейля, или печеные яблоки.
Ужин – жареная на растительном масле рыба, печеный картофель, чай, или запеканка из моркови с черносливом, чай с медом.
Перед сном – стакан обезжиренного молока, простокваши, или кефира.
Диета рассчитана на три дня, не больше. Вес, который можно сбросить при этой диете, зависит от индивидуальных особенностей организма.

Разгрузочная кефирная диета

Завтрак – стакан кефира. К нему можно добавить ломтик подсушенного хлеба.
Полдник – стакан сока, или кефира, два яблока.
Обед – 200 г отварной рыбы, квашеная капуста овощной салат, винегрет.
Ланч - фрукты (лучше яблоки), стакан кефира.
Ужин – 1-2 яблока, кусочек сыра, или запеканка из моркови, хлеб.
Перед сном – стакан молока, или кефира.
Диета рассчитана на один день. Диета помогает прийти в норму, после обильных застолий во время праздников. Если применить эту диету после праздничного стола то лишний вес не появится. Кроме того, применение этой диеты не даст организму привыкнуть к перееданию, что не даст появиться лишнему весу в будущем.

9-дневная кефирная диета

1-3 день – 1% кефир в любом количестве, 100 г отваренного, несоленого риса.
4-6 день – 1% кефир в любом количестве, 100г отваренного несоленого куриного филе.
7-9 день – 1% кефир в любом количестве.
свежие яблоки в любом количестве.
Диета избавит вас от лишних 8-9 кг. Из этой диеты надо выходить постепенно. Нельзя резко в большом количестве начинать есть калорийные продукты.

5-дневная кефирная диета

7:00 – несладкий чай
9:00 – средняя тарелка тертой моркови, заправленная растительным маслом.
11:00 – 200 г отварной белой курятины, или говядины.
13:00 – яблоко.
15:00 – 1 сваренное вкрутую яйцо.
17:00 – яблоко.
19:00 – черносливы, 10 шт.
21:00 – стакан кефира, таблетка «Йод-Актив»
Основное требование диеты – строгое соблюдения времени приема пищи. Можно сбросить до 5 кг.

Недельная кефирная диета

1 день – 1,5 л кефира и 5 отварных картофелин.
2 день – 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного (лучше белого) мяса.
3 день – 1,5 л кефира, и 100г отварного нежирного мяса (лучше телятина или говядина)
4 день – 1,5л кефира и 100г отварной нежирной рыбы.
5 день - 1,5 л кефира и овощи с фруктами (кроме винограда и бананов которые слишком высококалорийны).
6 день – 1,5-2 л кефира.
7 день – минеральная, лучше негазированная вода в любом количестве.

Все продукты должны быть приготовлены без сахара и соли. Количество сброшенных килограммов, зависит от индивидуальных особенностей организма. Диету следует повторять не чаще 1 раза в 2-3 месяца. Дневная норма кефира должна выпиваться по стакану с интервалом в 3-4 часа. Кефир не обязательно должен быть одинаковым, можно например, утром выпить обычный нежирный кефир, затем бифидокефир, а к вечеру – фруктовый. Можно выпить воды. Лучше купить в магазине бутылку минеральной, или обычной питьевой воды, также можно пить родниковую воду. Нельзя пить чай и кофе.

Пробовали эту диета? Будем благодарны вам за отзыв !

Кефир часто используется в похудении. Именно этот продукт идеально подходит для разгрузочных дней. Он полезен для пищеварительной системы, богат белками, содержит ценные бактерии, это низкокалорийный и доступный напиток. Его можно сочетать с самыми разными продуктами: овощами, кашами, фруктами, но особенно эффективны кефирные монодиеты.

1. Эффективность. Худеют на кефире все. При правильном подходе интенсивного снижения веса не избежать.
2. Доступность и экономичность. Кефир недорогой, продается везде, всегда можно выбрать продукт на свой вкус и с нужной жирностью. На кефирной диете могут сидеть люди, даже очень ограниченные в средствах.
3. Универсальность. Продукт имеет очень мало противопоказаний, всем подходит, может употребляться в больших количествах.
4. Удобство. Брать с собой кефир, употреблять его в любом месте и в любое время – не проблема.
5. Сытность. Кисломолочные напитки содержат достаточное количество белка, они прекрасно утоляют голод, насыщают.
6. Уменьшение объема желудка за счет дробного питания.

Несмотря на все достоинства, кефирная диета на 3 дня считается сложной. Выдержать ее может далеко не каждый. Именно поэтому к ней нужно подходить осознанно, выбрать удачный момент, обязательно изучить все тонкости.

Видео: Кефирная диета. Тонкости проведения

Основные правила кефирной диеты

Для похудения желательно использовать кефир с низкой жирностью. Это позволит удерживать среднесуточную калорийность в пределах 800-900 единиц. Также важно обратить внимание на срок годности продукта. Чем свежее напиток, тем больше в нем содержится полезных бактерий. Основные правила кефирной диеты на 3 дня:

1. За сутки выпивается 1,5 л кисломолочного напитка. Если используется продукт 0,1% жирности, то количество можно увеличить до 2 л.
2. Кефир делится на 5-6 равных частей, употребляется через одинаковые промежутки времени.
3. Нежелательно одновременно пить кефир и воду. Жидкость нужно пить между употреблением кисломолочного напитка. Чистой воды в сутки должно употребляться 1,5-2 литра.

Важно! Кефир обладает выраженным мочегонным и очищающим действием, которое будет особенно активно проявляться во второй половине дня. Это вызывает определенные неудобства, поэтому диету желательно проводить на выходных.

На сколько можно похудеть

В среднем за диету уходит от 2 до 4 кг. Взвешиваться рекомендуется натощак с утра на четвертые сутки. Но стоит помнить, что основную часть сброшенных килограммов составляет вода. Также похудение происходит за счет очищения кишечника, уменьшения объема съеденной пищи. Чистого жира уходит не более 1 кг. Учитывая, что жир достаточно легкий, объемы тают на глазах. Многие за 3 дня диеты сменяют один размер одежды и застегивают на талии старые джинсы.

Варианты кефирной диеты

При добавлении других продуктов эффективность диеты снижается. Но иногда это единственный путь дойти до конца и выдержать. Обычно в рационе кефирной диеты оставляют 1 литр напитка и добавляют к нему 0,5-1 кг другого продукта, но только одного. Что можно употреблять:

• яблоки (зеленые до 1 кг);
• творог обезжиренный (до 500 г);
• гречка (до 200 г крупы);
• огурцы свежие (до 1 кг).

Допускается добавление свежей зелени, некоторых приправ, но в небольшом количестве.

Чтобы было нескучно худеть, или Защита от срывов

Пить чистый кефир достаточно сложно более одних суток. Чтобы пройти путь до конца, не сорваться, можно прибегнуть к некоторым хитростям:

• вместо кефира употреблять обезжиренные йогурты, сыворотку , закваску или заменить часть напитка обезжиренным творогом;
• разрешается использовать заменители сахара без калорий, вкус напитка будет намного приятнее;
• из кефира, заменителя сахара и желатина легко приготовить чудесный десерт, который разнообразит скучное меню;
• усилить эффект похудения, разнообразить вкус продукта помогут специи: корица, имбирь, перец.

Совет! Часто в кефир добавляют овсяные отруби, которые также способствуют похудению, усиливают эффект от диет, очищают кишечник и выгоняют все лишнее из организма. Вместе с ними привычный продукт превратиться в злаковый йогурт.

Видео: Преимущества нежирного кефира для похудения

Кому не подойдет кефирная диета

Не стоит выбирать эту диету тем, кто не любит кефир или просто равнодушен к нему. Стакан кисломолочного напитка выпивает практически любой человек, но выдержать 3 дня кефирной диеты под силу только истинным любителям.

Противопоказаний немного, большинству людей можно худеть на молочном продукте, и это принесет только пользу. Основными противопоказаниями к диете являются индивидуальная непереносимость продукта и почечная недостаточность. С особой осторожностью нужно отнестись к кефирной диете людям с заболеваниями пищеварительной системы. Не показана диета беременным и кормящим женщинам.

Если за три дня напиток не надоел, можно попробовать кефирную диету на 7 дней . Она переносится гораздо легче, меню разнообразнее и веселее. Если же, напротив, возникли сложности или силы воли хватило только на 1 день, то пройденный путь можно считать разгрузочным днем . Несмотря на отсутствие результатов, он принесет свою пользу для организма в виде очищения от шлаков.

Каждый человек хочет быть стройным и красивым, не худым и не полным, а именно стройным. Для того чтобы получить красивую фигуру нужно приложить немало усилий. Кому-то идеальная фигура дается от природы, но случается это не часто. Обычно красивая фигура – это результат долгих тренировок, правильного питания и упорной работы над собой.

Кефирная диета – монодиета

Монодиета – это диета, при которой разрешается употребление лишь одного продукта. Кефирная диета – монодиета хороша тем, что кефир прекрасно усваивается организмом. Данный напиток содержит большое количество белка и кальция. Некоторые люди плохо переносят молоко, кефир же подходит всем без исключения. Его рекомендуют давать даже детям с года.

Эта диета позволяет сбросить вес, а также почистить кишечник абсолютно безопасным способом. Кефир содержит полезные бактерии, которые необходимы каждому человеку.

Для того чтобы сбросить три килограмма, нужно три дня пить по одному литру кефира в день. Также в эти дни можно пить воду и зеленый чай без сахара.

Чтобы сбросить пять килограммов, нужно в течение недели пить по полтора литра кефира в день и съедать по одному килограмму яблок.

Для того чтобы сбросить семь килограммов, нужно посидеть на диете девять дней. Первые три дня можно пить по полтора кефира в день, следующие три дня разрешается есть по полтора килограмма яблок в день, и последние три дня можно лишь пить кефир, также суточная норма полтора литра. Если человеку становится плохо, появляются головокружение и слабость, значит, нужно прекратить диету и перейти на более калорийную пищу. Похудение должно дарить здоровье, а не наоборот.

Для этой диеты больше всего подходит 1% кефир. Суточную норму кефира нужно разделить на шесть раз. Употреблять кефир желательно маленькой ложкой. Между водой, кефиром и зеленым чаем необходимо соблюдать часовой интервал.

Когда недельное испытание закончится, не стоит сразу набрасываться на всё то, что лежит в холодильнике. После диеты некоторое время нужно посидеть на фруктах и овощах. Через неделю можно включить немного мяса, творога и хлеба.

Кефирная диета не подходит тем, у кого имеются проблемы с пищеварительным трактом. Люди, ведущие активный образ жизни, на такой диете потеряют всякую работоспособность, поэтому, если они захотят почистить кишечник, они могут посидеть на кефире один день.

Кефирная монодиета 3 дня

Кефир – это универсальный продукт, который рекомендуется употреблять в любом возрасте. Его получают из молока, поэтому он натурален и полезен. Если регулярно употреблять кефир, можно быстро очистить организм от токсинов и шлаков. Органы и системы организма активизируются, иммунитет укрепляется, кожа и волосы становятся красивыми и сияющими.

Кефирная монодиета 3 дня позволяет улучшить работу кровеносной и нервной систем. Кальций укрепляет ногти и волосы. После кефирной диеты не бывает сбоев в работе организма, напротив, все системы начинают работать более слаженно и хорошо.

Кефирную монодиету нужно обязательно соблюдать после праздников и затяжных застолий. Три разгрузочных дня позволят не только избавиться от лишних килограммов, но и наладить работу пищеварительной системы.

Для того чтобы быть стройным, не стоит сегодня наедаться с мыслью о том, что с завтрашнего дня начнется голодание. Умеренность должна быть во всем и в первую очередь в пище. Если не следить за размером своей тарелки, можно сильно растянуть желудок и никакая диета не поможет.

Для того чтобы диета не причинила вреда, а наоборот, подарила радость и здоровье. Нужен психологический настрой. Не стоит жалеть себя или ненавидеть за лишний вес, необходимо просто выбрать свой идеал и к нему стремиться. Намного легче пить три дня кефир и воду, если, знаешь, что в результате получится.

Кефирная монодиета 7 дней

Для того чтобы сбросить вес и не умереть, нужно на монодиете сидеть не более трех дней. Для того чтобы диета не привела к шоку, необходимо за неделю до её начала сократить потребление нежелательных продуктов, а также уменьшить сами порции.

Кефирная монодиета 7 дней не исключает употребления других продуктов. Со второго дня можно добавить вареный картофель, ягоды, овощи и фрукты. Важно избегать употребления соли.

Вообще, кефир – это традиционный российский продукт, его на территории России производят более сотни лет. Кефирная закваска содержит больше двадцати грибков и дрожжей.

Яблочно-кефирная диета не подходит тем, у кого кислотность желудка повышена. В течение семи дней нужно шесть раз в день выпивать по стакану кефира и съедать по одному яблоку.

Людмила 25 лет. Красноармейск. Прежде чем сесть на диету, я всегда изучаю её особенности, взвешиваю все за и против, а уже потом приступаю. Кефирная монодиета отзывы вначале почитала в интернете и поняла, что даже если мне и не удастся сбросить лишний вес, организм я в любом случае неплохо почищу. Поэтому о том, закупаться кефиром или нет, я особенно не заморачивалась. Решила: сколько выдержу, столько выдержу. Оказалось, что сидеть на этой диете не так уж и сложно, особенно, если через час после употребления кефира пить воду. За три дня мне удалось избавиться от двух килограммов лишнего веса. Потом я перешла на свой обычный рацион. Для себя же решила, что два раза в месяц буду устраивать такую разгрузку для организма. Шлаки – то выводить надо.

Светлана 35 лет. Мытищи. Я просто обожаю, диеты и постоянно пробую их на себе. Мне не важен результат, главное – процесс. Когда ты в чем-то себя ограничиваешь, появляются новые, ни с чем несравнимые ощущения. Кефирную монодиету я пробовала несколько раз. Первый раз сидела на ней три дня. Потом через месяц пила кефир неделю. А теперь один раз в месяц очищают организм кефиром, употребляя его в течение трех дней. Разгрузки позволяют посмотреть на мир по-новому. Для того чтобы насытиться не нужно весь день стоять у плиты, достаточно просто приобрести упаковку кефира и заниматься чем-то более интересным, чем готовка.

Что делать, когда стройная фигура уже не стройная? Пить кефир! Как? Подробно читайте в статье.

Когда приближается ответственное мероприятие, а любимая одежда отказывается сходиться на фигуре, нужно предпринимать экстренные меры – либо выбирать другие вещи, которые хорошо сидят, либо худеть.

Многие выбирают второй вариант, причем тогда, когда до назначенной даты остается всего неделя или того меньше, из-за чего стандартные методы сбрасывания лишних килограммов становятся уже неактуальными.

В этом случае на помощь может прийти кефирная монодиета, но у этого способа есть и свои минусы, которые нужно учесть перед началом похудения.

Общие принципы

Однокомпонентная или монодиета предусматривает употребление одного выбранного продукта на протяжении нескольких дней подряд. Само собой, это не любое блюдо, а диетическое и низкокалорийное – например, жареным мясом обойтись не получится.

Кроме выбранного продукта нельзя ничего есть, а в качестве жидкости подходит вода или, в крайнем случае, несладкий зеленый чай, но обязательно не менее 1,5 л в сутки. Это позволяет восполнять запас жидкости в организме, который нарушается из-за диеты.

Любая монодиета показывает свою эффективность достаточно быстро: стрелки на весах ползут в левую сторону, а неприглядные выпуклости фигуры уменьшаются в размерах. Это достигается за счет того, что в организм поступает недостаточное количество калорий, и он начинает искать их в себе самом, а именно в жировых отложениях. Они сжигаются по мере необходимости, и человек постепенно худеет.

Однако у этой методики есть и свои минусы. Недостаточное поступление питательных компонентов обязывает организм замедлить все обменные процессы, что можно сравнить со спячкой у животных. Когда диета заканчивается, и возобновляется обычный способ питания, организм считает, что на всякий случай нужно запастись жиром снова, если вдруг настанет очередная голодовка. Из-за этого те, кто стремительно похудел, нередко .

Сам по себе метод монодиет вреден для здоровья, поскольку ни один продукт при обособленном употреблении не может снабдить человека всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности питательными веществами в нужном объеме. При этом обильное употребление самого этого продукта негативно влияет на работу внутренних органов.

Особенности

Кефир относится к тем продуктам, которые знают и любят все худеющие люди. Этот кисломолочный напиток позволяет утолить , но из-за своей малой калорийности не остается в организме в виде жировых отложений. Кроме того, кефир способствует очищению кишечника, в результате чего пищеварение приходит в норму, и один только этот факт уже может повлиять на дальнейшее похудение.

Для монодиеты лучше выбрать кефир с жирностью 1%, в крайнем случае, подойдет 2,5%, а вот полностью обезжиренный продукт не подойдет. Чтобы диета переносилась легче, напиток можно «есть» чайной ложкой, разделив всю суточную норму на 5-6 приемов. Существуют разные вариации такого метода похудения, но оптимальной считается трехдневная голодовка на кефире, а самой эффективной – недельная.

Если придерживаться строгих правил, то в день можно сбрасывать до 1 кг лишнего веса. Стоит учесть, что в это количество входит не только жир, но также вода, содержимое кишечника и сухая мышечная масса. Помимо прочих преимуществ, кефирная монодиета привлекательна еще и тем, что ее можно разнообразить на свое усмотрение. Если голодание длится 7 дней, то одним кисломолочным напитком не обойтись – нужно добавить дополнительный продукт. Это может быть творог, гречка, яблоки, бананы и другие составляющие прочих однокомпонентных диет.

У этого метода есть и свои недостатки:

• при длительном употреблении в больших количествах кефир может вызвать диарею;
• результат диеты недолговечен – если впоследствии не подкреплять его правильным питанием и физическими нагрузками, сброшенный вес вернется быстро;
• кефирная монодиета тяжела в психологическом плане, поскольку полностью отказаться от еды, пусть и на 3 дня, сложно;
• у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта кефир может вызвать обострение.

В целом кефир все же больше подходит для единичного разгрузочного дня, а не для продолжительной монодиеты. Даже после двух дней употребления кисломолочного напитка могут возникнуть побочные эффекты, не говоря уже о кефирной монодиете на 3 и 7 дней.

Трехдневная методика

Несмотря на свои недостатки, кефирная монодиета все же применяется желающими похудеть, и самым популярным считается трехдневный вариант. Если выдержать голодовку полностью, то за это время можно сбросить до 3 кг лишнего веса. Часто этого бывает достаточно, чтобы любимая одежда оказалась впору.

Монодиета на кефире на 3 дня предусматривает следующее меню: 1,5 л маложирного кефира и 1,5 л воды или несладкого зеленого чая в сутки. Никакие подсластители и дополнительные продукты не используются. Если присутствует сильное чувство голода, нужно либо утолить его сухариком из черного хлеба, либо ввести в рацион дополнительный диетический продукт и продлить диету на 5 или 7 дней.

Чаще всего в качестве вспомогательных используются следующие продукты:

• 1 кг яблок в день;
• 1 кг огурцов в день;
• 200 г запаренной кипятком гречки в день;
• 100 г пресного риса в день;
• 500 г нежирного творога в день.

Последний вариант считается самым щадящим для организма, поскольку творог богат белком. На такой диете за 3 дня в зависимости от изначального состояния можно сбросить 1-3 кг лишнего веса, а если продлить ее, то удастся достичь более выраженных результатов.

Семидневная методика

Если нужно сбросить больше 3 кг или сделать это с меньшим вредом для организма, то лучше выбрать недельный вариант кефирной монодиеты.

В этом случае к кисломолочному напитку добавляется дополнительный продукт в небольшом количестве, которое тоже делится на несколько приемов в течение дня. Чтобы свести негативное влияние диеты к минимуму, можно использовать цепочку из монодиет, которая выглядит следующим образом:

• 1 день – 1,5 л кефира и 4 вареных или запеченных картофеля среднего размера, 1,5 л воды;
• 2 день – 1,5 л кефира и 120 г вареной курицы без кожицы, жира, соли и специй, 1.5 л воды;
• 3 день – 1,5 л кефира и 120 г вареной говядины без жира, соли и специй, 1,5 л воды;
• 4 день – 1,5 л кефира, 800 г любых овощей – огурцов, томатов, кабачков, моркови, капусты и т.д., 1,5 л воды;
• 5 день – 1,5 л кефира, 120 г нежирной рыбы, сваренной или , 1,5 л воды;
• 6 день – 2 л кефира, неограниченное количество воды;
• 7 день – неограниченное количество воды.

Самыми сложными будут последние два дня, но после них нельзя сразу набрасываться на любимые продукты, которые так долго были под запретом, иначе все сброшенное вернется вновь. В результате такой диеты можно избавиться от 5-7 кг в зависимости от изначального состояния фигуры.

Меню на 7 дней выглядит следующим образом:

• 1 день – 0,5 л маложирного кефира, 3 вареных или запеченных картофеля большого размера, 1,5 л воды;
• 2 день – 0,5 л кефира, 0,5 кг маложирного творога, 1,5 л воды;
• 3 день – 0,5 л кефира, 0,5 кг любых фруктов – яблок, бананов ананасов и т.д., 1,5 л воды;
• 4 день – 0,5 л кефира, 0,5 кг курицы, сваренной без кожицы, жира, соли и специй, 1,5 л воды;
• 5 день – 0,5 л кефира, 0,5 кг любых фруктов, 1,5 л воды;
• 6 день – 2 л воды, при желании можно больше;
• 7 день – 0,5 л кефира, 0,5 кг любых фруктов.

Не стоит всецело надеяться на рекомендации известных личностей. В их арсенале есть не только диеты, но также личные диетологи, фитнес-тренеры, массажисты, косметологи и прочие специалисты, способные довести фигуру до идеала. Прежде чем следовать диете, нужно здраво оценить собственные силы.

Любая диета, в том числе и однокомпонентная, должна правильно начинаться и . Для этого за несколько дней до начала нужно уменьшить порции, оставив блюда привычными, а лучше и вовсе перейти на легкую пищу.

После завершения кефирной монодиеты нужно переходить на привычный рацион постепенно – сначала вводить в меню постные супы и каши, овощи и фрукты, а затем и обычные блюда.

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись вновь, после завершения монодиеты желательно придерживаться правильного питания. Уже не нужно голодать, нужно лишь выбирать для себя здоровую пищу.

В совокупности с адекватными физическими нагрузками это поможет поддерживать тело в форме, и необходимость в последующих монодиетах отпадет сама собой. С помощью кефира можно будет устраивать лишь единичные пару раз в месяц, чтобы помочь организму с пищеварением.