Как выбрать ресторан на новый год. Новогодняя ночь в ресторане: плюсы и минусы Девятая: как Новый год встретишь, так его и проведешь

Где встречать новый год — дома или в ресторане? Что лучше подать на стол? Обязательно ли покупать дорогое шампанское? Эти насущные вопросы волнуют человечество уже не первый десяток лет. Представляем вашему вниманию советы пани Эльжбеты, написанные в канун 1930-го нового года.

Обычай проводить новогоднюю ночь в ресторанах, за кутежами и попойками, пришел к нам с востока, и как многие другие позаимствованные оттуда веяния он подрывает и без того не слишком устойчивый фундамент нашей семейной светской жизни.

Дело в том, что всем хочется приятно и весело провести первые часы нового года, поскольку, согласно укрепившемуся суеверию, весь следующий год сложится так, как его первая ночь. И оставляют люди свои семейные очаги, и идут делать вид, что веселятся в прокуренных кабаках, среди подвыпившей публики. Некоторые даже проводят целую ночь в переездах из одного ресторана в другой, чтобы успеть всюду побывать и перед всеми показаться, обозначив свою принадлежность к развлекающемуся обществу.

А ведь еще не так давно как мило, бывало, встречали мы Новый год дома! Сейчас же эта практика почти вышла из обихода. Причиной отказа от такого рода вечеров называют большие расходы, связанные с их организацией: «Вы только подумайте, сколько стоит сейчас одна бутылка шампанского!» На это всегда можно ответить, что та же самая бутылка шампанского, выпитая в ресторане, стоит в три раза дороже, а несколько бутылок в нескольких ресторанах, складываются уже в такую внушительную сумму, что на нее вполне получилось бы организовать пышный ужин (может быть, не с шампанским, но с другим хорошим вином). И почему, собственно, обязательно пить шампанское? С ним ведь даже не связано никаких счастливых примет, после войны это вино начали пить напоказ — вне дома или по особо торжественным случаям — на свадьбах, юбилеях и других подобных праздниках.

В восточных регионах Польши, где культивируется много традиций, сходных с традициями нашей восточной соседки, не в канун дня Святого Андрея, а как раз в новогоднюю ночь, принято гадать на будущее. С особенным рвением этим забавам предается молодежь обоих полов: льет воск и олово, спрашивает случайных прохожих, как их зовут, рассыпает пшеницу перед петухами, кидает за дверь башмаки... Силуэт восковых фигур должен поведать о событиях грядущего года; имя прохожего будет именем избранника или избранницы; чье зерно первым склюет петух, та девушка первой выйдет замуж; в какую сторону будет смотреть нос башмака, оттуда придет будущий жених и т. п. Вечер незаметно проходит, часы уже бьют одиннадцать, время ужина.

Такой ужин не обязательно должен быть горячим, богатым или слишком долгим: одного мясного блюда будет вполне достаточно. Потом следует какой-нибудь солидный десерт. Я предлагаю английский плам-пудинг, который можно приготовить даже за пару недель до праздника. При подаче на стол он поджигается, чем всегда производит огромный эффект. Одновременно это вкусное и питательное блюдо, которое утолит даже самый сильный аппетит. После подаются орехи, сухофрукты и кофе. В двенадцать часов — пунш или горячий глинтвейн, а если за столом собралось много молодежи и вместо гаданий начались танцы, то освежающий и в какой-то мере напоминающий шампанское крюшон. Вот и весь прием.

Мы так любим копировать иностранные обычаи, а, например, во Франции и в Англии семейная жизнь развита куда лучше, чем у нас. Французы и англичане (считающиеся гораздо менее гостеприимными, чем поляки) проводят Рождественский сочельник и новогодний вечер дома, в кругу семьи и друзей. На столах у них, конечно, совсем другой ужин: французский «réveillon» — это кровяная колбаса (boudin) и индейка с каштанами или трюфелями. Англичане помимо своей индейки («turkey coq») подают плам-пудинг и маленькие пирожки «mince pies», в которых говяжья вырезка и маринованный язык эффектно сочетаются с изюмом и апельсиновыми цукатами. Ни одному человеку, имеющему дом и семью, не приходит в голову бросить все это ради шатания по кабакам, заполненным богемой, представителями полусвета и всеми теми, кто лишен собственного или хотя бы какого-то чужого очага, у которого он мог бы согреться. Между тем немцы или прежние, довоенные русские, привыкшие искать развлечений вне дома, издавна встречали Новый год в ресторанах или клубах. Неужели нам следует брать пример именно с них?

Я слышала о нескольких случаях, когда компания друзей или хороших приятелей, которые не могли самостоятельно устроить большой прием, организовывали его вскладчину, в самой просторной из имевшихся в их распоряжении квартир. Вот хороший пример для подражания, лишь бы не сбегать из дома в кабак.

Если вы еще не обременены маленькими детьми, либо же ваши сыновья и дочери выросли настолько, что вы уже можете взять их с собой, а то и вовсе они празднуют собственной компанией, вас, бесспорно, прельстит классический способ встречи Нового года 2019 в ресторанах Москвы.

Преимуществ у данной позиции масса, как и вариантов банкета. И выбирать, поверьте, там есть из чего…

Преимущества встречи Нового года в ресторане

Прежде, чем начать советовать конкретные заведения и форматы, хочется отметить, что данный тип новогодней вечеринки выбирают очень многие и по целой веренице причин.

Во-первых, как это ни банально, но блеска и шика хотят все, а дома их устроить подчас довольно проблематично. Ведь и в роли развлекательной программы в таком случае будет исключительно ваш личный креатив и телевизор, и обстановка далеко не так грандиозна и помпезна, как того хотелось бы, в любом случае.

Во-вторых, очень часто встречают шумной компанией друзей, несколькими семейными парами, а ведь между сбором их всех у кого-то дома и пожаром с двумя переездами, как правило, можно ставить знак равенства.

Еще одной причиной служит банкет – далеко не все настолько хорошо готовят, чтобы мириться с кустарными кулинарными шедеврами в такой праздник. А если еще и вспомнить о посуде после… К тому же иногда это бывает куда затратней, чем оплата ужина по ресторанному меню, приготовленного профессиональными поварами и декорированного соответствующе.Словом, новогодняя ночь в ресторане – это праздник с любой стороны. Позволяющий полностью расслабиться и отдаться во власть искрометного торжества!

К чему стоит приготовиться?

Новый год в ресторане к спонтанным решениям отнести физически невозможно. Разве что вы сами – директор ресторана. Шутка, конечно, но, в ней, как и в любом юморе, самого юмора — лишь толика. Столик бронировать там следует минимум за месяц-два, если же речь идет о фешенебельных самых знаменитых заведениях столицы, то сроки могут удваиваться. А что вы хотели? Главный город страны, как никак… Тем не менее на это идут, и часто, ведь предварительные хлопоты зачастую с лихвой окупаются впоследствии.

Второй момент – цена. Не секрет, что даже в самом обычном московском кафе в канун Нового года цены взлетают чуть ли не вдвое. Это и логично – поварам трудиться приходится в цейтноте, продукты на блюда идут недешевые, зал надо дополнительно украшать, не говоря о том, что приглашение развлекательной программы в это время стоит огромных денег. И в целом у всех всегда в этот период все дороже – почему же в ресторанах должно быть по-другому? Ну, зато не готовить и не убирать после праздника – за удовольствие надо платить, это разумно…

И, наконец, транспортная проблема. Не секрет, что в новогоднюю ночь улицы города уверенно коллапсируют, таксисты дают космический ценник, а припарковаться у ресторана на своей – тот еще подвиг. И это – если возле него вообще есть паркинг. Бывает, что заведение нравится по всем статьям, а вот с этой услугой у него проблемы. И чем ближе к центру или известным своей кухней и элитарностью заведениям, тем эта неприятная особенность явственней. Но, если решить ее, все выйдет как нельзя лучше!

Доступные варианты

По количеству интересных рестораций Москва не уступает ни одному крупному городу мира. Здесь можно найти как изысканные заведения определенной кухни, так и тематические стильные бренды. Например, отдельно заслуживает внимания итальянская «La Prima» — здесь всегда очень изысканная развлекательная программа, немецкий «Бюргер» — чрезвычайно домашний классический баварский ресторанчик, а в восточной кухни «Парадайзе» любое празднование превращается в маленькую копию развлечений арабских шейхов.

На самом деле, по кухне заведения можно выбрать самые различные: азиатских ресторанов масса, причем многие несут в себе колорит определенной страны региона, есть азербайджанское заведение, грузинское, украинский «Шинок» и многие другие. Также не стоит забывать и еще об одном мощнейшем варианте празднования Нового года – проведенной на прогулочном теплоходе, яхте ночи, в ресторанах на плаву. Это могут быть как пришвартованные заведения, так и полноценные прогулки по водным просторам города.

Еще пара интересных возможностей для новогодней вечеринки

В последнее время все большее распространение обретают устраиваемые ивент-агентствами и службами кейтеринга вечеринки, для которых снимаются в черте города целые здания, банкетные залы и силами устроителей нанимаются звезды, а также ведущие для развлекательной программы, артисты музыкального сопровождения и танца, устраивается банкет от лучших поваров.

В этом случае есть шанс попасть на настоящий новогодний бал, например, как в случае ивент-агентства «Шенонсо», которое уже многие годы организовывает вечеринку в Гранатном переулке. В 2019-м у них будет тематическая вечеринка «Бал у Снежной королевы». И, поверьте, судя по описанию, это событие стоит того, чтобы искать с ним встречи заблаговременно…

Наконец, поскольку понятие «пригорода» в московских реалиях чересчур размыто и пространно, стоит, пожалуй, рассмотреть и варианты загородной новогодней вечеринки. Так, уже упомянутое ивент-агентство в своей собственной одноименной резиденции организовывает вечеринку на природе с обширной развлекательной программой, затрагивающей номера и в помещении, и на свежем воздухе, с фаер- и световым шоу, а также выступлениями лучших коллективов и артистов страны.

Место для праздника выбрано очень удачно – это пос.Козино МО, известный близостью к МКАД и транспортной доступностью. К тому же туда можно выехать и не на один день, ведь в резиденции есть и фешенебельный отель с богатым выбором номеров…

Хочется верить, что эта информация поможет вам встретить Новый 2019 год во всеоружии. И вам останется лишь тщательно продумать свой образ для вечеринки, а также, безусловно, взять на нее свое отличное настроение!

Видео

Статья написана специально для сайта “2019 год Свиньи”: https://сайт/

Самые волшебные праздники в году - это и Рождество ! Каждый из нас в эти дни наполнен особенным чувством радости и таинственности, наполнен воспоминаниями о своем детстве и родном доме. Именно за эти искренние чувства люди любят эти праздники и поэтому хотят провести их как можно лучше, чтобы запомнить ушедший год веселым и интересным. И главное, что нужно сделать, чтобы хорошо отметить новогодние праздники - это найти место отдыха, где можно встретить Новый Год c друзьями или родными!

Встречаем Новый год дома

Наверняка в вашем родном городе есть очень много живописных мест, которые всегда готовы радушно принять гостей на любые праздники, особенно на Новый год! Если у вас большая компания, то вы можете снять усадьбу или коттедж, а если вы собираетесь отметить Новый Год в небольшой компании или в кругу семьи, тогда вы можете снять номер на базе отдыха, туристической базе или в любом удобном для вас месте родного края. Для того, чтобы разнообразить праздник можно (да и нужно!) придумать много разных в виде веселых конкурсов, песен или забавных стихов. Новогодние праздники при таком раскладе вещей в любом случае обойдутся недорого и, ровным счетом, не будут стоить вам ничего лишнего, ведь вам не нужно бронировать билеты и перелетать, подготавливать визы и упаковывать чемоданы. Национальный колорит, традиционная кухня, домашняя атмосфера и свежий воздух подарят вам незабываемое ощущение, которое знакомо вам с детства, особенно, если это Рождество или Новый год!

Отметить Новый год с экзотикой

Если в этому году вам не хочется отмечать праздник дома, то одним из лучших вариантов для вашего отдыха будет экзотическая страна с теплым климатом и красивыми местами. Если вам позволяют финансы, то Рождество вполне можно отметить на Мальдивах, в Таиланде или в Арабских Эмиратах. Современный туристический рынок предлагаем много вариантов на новогодние праздники - недорогие отели, экскурсии, представления, распродажи и другие приятные бонусы отдыха в чужих странах. Все что вам нужно, это просто посоветоваться с туристическим оператором, где будет лучше отметить Новый год и забронировать билеты заранее!

Новогодние туры по Европе

Не можете выбрать в какой стране можно отметить Новый Год ? Есть отличное предложение - туры по Европе во время рождественских каникул. Масса приятных впечатлений от ярких и красивых городов, которые в это время по-домашнему гостеприимны и по-особенному интересны. Незнакомые улочки, красивые дома, приятные люди, уютные ресторанчики и бары - это незабываемый и колоритный отдых для тех, кто любит разнообразие и общение с новыми людьми!

Новый год в ресторане

Вы хотите остаться в родном городе и отметить Новый Год здесь? Тогда вы уже сегодня должны подумать о том, чтобы забронировать столик в каком-нибудь , баре или кафе. Наверняка у вас есть любимые места в своем городе - вы всегда можете хорошо отдохнуть там. Хотите чего-то новенького? Тогда вы можете отметить Рождество в каком-нибудь клубе с друзьями и близкими людьми... На новогодние праздники все заведения стараются предложить своим гостям только самые лучшие блюда, интересные программы и, главное, заинтересовать ценой! Поэтому хорошим решением будет отметить Новый год в ресторане или в каком-нибудь кафе вдвоем, а лучше веселой компанией друзей!

Для многих Новый год - это больше чем тихое семейное торжество. Поэтому все чаще любители более эксцентричных мероприятий предпочитают отмечать любимый праздник не дома, а в ресторане. Впрочем, у такого решения есть свои положительные и отрицательные стороны, о которых мы расскажем в этой статье.

Плюсы

Совершенно очевидно, что, планируя провести новогоднюю вечеринку в ресторане или кафе, вы получаете ощутимые преимущества:

• Нет необходимости самостоятельно составлять меню торжества, заказывать продукты или готовые блюда.
• Волшебство вечера: веселую атмосферу гарантированно создадут профессиональный ведущий и приглашенные артисты.
• Красивая праздничная обстановка: пышная новогодняя елка , мерцание светодиодных гирлянд и прожекторов, танцевальная музыка.

• Полное отсутствие дома грязной посуды и всех остальных неприятных мелочей, которые обязательно присутствуют после отдыха большой компании.
• Общение с новыми людьми.
• Возможность завязать полезные знакомства.

Однако, стоит помнить, что все перечисленные факторы присутствуют только при правильном выборе заведения. Чтобы этот выбор оказался действительно удачным, нужно учитывать особенности контингента в конкретном заведении, ценовую политику, уровень обслуживания. Обязательно надо ознакомиться с предлагаемой развлекательной программой, меню на праздничный день, какое количество напитков будет присутствовать на столике. Покупатель должен точно знать, за что он платит.

Обратная сторона

Если вы рассчитываете на тихие, спокойные посиделки за столиком, то лучше остаться дома. Ведь в новогоднюю ночь в ресторане обязательно будет множество незнакомых людей, некоторые из которых к концу вечера могут себя вести не совсем адекватно из-за воздействия спиртных напитков. Самый значимый минус состоит в том, что сюда нежелательно брать детей, поскольку чаще всего в ресторанах не предусмотрена площадка для детского отдыха, сна, игр. Малыш не сможет наравне со взрослыми веселиться всю ночь. Это сложно выдержать даже подростку.

Заблаговременно стоит позаботиться о новогоднем меню, количестве блюд и напитков. Как правило, посетители осуществляют дополнительные заказы в течение вечеринки. Этот момент следует учесть и предупредить распорядителя, то есть осуществить предварительное согласование. Благодаря этому можно избежать многих неприятных ситуаций.

После окончания вечеринки вам придется добираться до дома. Стоит заранее заказать такси к назначенному времени.

Ну и, основным минусом встречи Нового года в ресторане является стоимость банкета. Как правило, в праздничные дни обслуживание дорожает в разы. К тому же, в стоимость программы включаются дополнительные услуги - выступление артистов, работа ведущего, развлекательное шоу и т.д.

Так где лучше отмечать Новый год?

Дом или ресторан, что выбрать? Этот вопрос волнует многих людей в преддверии праздничного вечера. У каждого из вариантов присутствуют свои плюсы и минусы - вам придется взвесить все за и против, чтобы принять решение. Парам с детьми советуют проводить эту ночь дома в семейном кругу. Это позволяет создать собственные традиции и обычаи, сплачивающие детей и родителей. Молодежь обычно предпочитает кафе или ресторан из-за насыщенной развлекательной программы. Отказаться от посещения заведений следует людям, имеющим серьезные проблемы со здоровьем или высокий риск ухудшения его состояния из-за высокой нагрузки на нервную систему.